Estampado floral

Cuál es el primer recuerdo que tengo de Inma???

Quizás sean las fotografías las que han dejado de ellas las imágenes que tengo en mi mente. Aquella niña tímida y callada de pelo lacio negro que siempre tenía un sí en sus labios junto con una sonrisa. Mª del Mar era nuestra líder de grupo, Elena se revelaba, si había dos opciones yo solía posicionarme  pero Inma siempre aceptaba el resultado final sin protestar. 

Recuero cuando Julia Otero puso de moda el flequillo de punta. Inma siguió la tendencia, a escondidas en el baño recortaba su flequillo. Y ante la pregunta de su madre: "Te has vuelto a cortar el flequillo, otra vez??? Un no con cabeza agachada era toda su respuesta.

Compartimos muchas meriendas juntas en los años de colegio. Muchas risas y alguna que otra lágrima, pero aquellos años fueron maravillosos.

El verano del 88 sus padres nos invitaron a Mª del Mar y a mí a Jerez de los Caballeros. Lo pasamos genial aquellos días en el pueblo. Hoy después de "algunos" añitos, cuando huelo la laca Nelly vuelo hasta el baño que aquella casa. Tres niñas, que jugaban a ser mujercitas, cardándose el pelo para pasear. Recuerdo beber por primera y última vez sangría, supe desde aquel instante que el vino nunca me gustaría. Recuerdo el parque de Jerez, la discoteca al aire libre y un bar que en su terraza las vistas eran espectaculares. Pero lo que más se me grabó de aquellos días era ver a Loli, la madre de Inma, cerrar la puerta cuando llegábamos por la noche. Comprobar que las tres estábamos sanas y salvas, nos acompañaba a la cocina y decía: "Comed un poco, la leche esta tibia lista para servirla." Ummmm aquellas perrunillas exquisitas, creo que mi adición al dulce comenzó con aquellas bandejas que nos esperaban por la noche. 

Inma y yo al salir del colegio seguimos caminos separados. Pero las dos sabíamos que sólo había que presentarse en casa de la otra o coger el teléfono para estar juntas. Me encanta que sea mi muy mejor amiga desde siempre. 

Elegancia con tu pantalón pata de elefante

Nunca tuve la necesidad de "cocinar" primero mi madre y después mi padre se encargaron de alimentarme. Cocer una pasta o ayudar a la abuela a freír rosquillas no lo consideraba como arte culinario, y sinceramente, tampoco es que me llamase mucho la atención. Con 26 años, recién casada, sólo tenía un pequeño recetario en un blog de notas. Recetas que escribí dictadas por mi suegra, se suponía que con aquellas notas alimentaría a su hijo.

El primer guiso de lentejas que hice acabo directamente en el cubo de la basura, las lentejas flotaban en un agüita sucia. El segundo guiso siguió el mismo camino, esa vez puse menos agua y se quemaron. Así que estuve un tiempo, grande, sin comerlas, la rechace de mi menú por no dejarse cocinar. La carne con tomate unas veces salía durilla y otras veces demasiado blanda. Hubo momentos en los que pensé que mi familia se alimentaria de latas de fabadas y de comida precocinada. Menos mal que la paciencia y la cabezonería no me abandonaron, sino hoy te podría dar un listado de comidas “calentar y listo”.

Sí, puedes pensar que era una muy mala cocinera ya que hacer un guiso de lentejas no tiene complicación ninguna, hoy lo veo como lo más sencillo del mundo pero antes... era una pesadilla. Después de 15 años de probar en la cocina no puedo decir que sea una gran Chef, pero me defiendo. Un punto a mi favor es el interés que pongo y sobre todo cariño para que me salga bien; creo que para cocinar es indispensable y hay cosas tan lógicas que sólo es pensar un poquito.
Pensar y utilizar la lógica. Por eso hay cosas que me llaman tanto la atención:
  • Hacer una tortilla de patatas con patatas de paquete??? Cuando lo escuche tuve que aguantar la risa para que la chica que lo estaba diciendo no se enfadara. Me pregunto dónde habría comido una tortilla que crujiera.
  • Si no quieres que el aceite te salpique freír con aceite tibio. Eso más bien es cocer, no??? A esas personas le recomendaría un traje ignífugo, jijiji.

Complementos primaverales!!!

Tener o no tener una vivienda propia en la playa o en la sierra?? Quién la tiene puede decir que tiene un lugar donde ir a refugiarse y romper la monotonía del día a día. Pero son muchos los detractores de esta opción. Hoy me planteo esta pregunta, poniendo en una balanza los pros y los contras para valorarla.
  • Economía. Tener el dinero suficiente para comprar en una segunda vivienda. Para tener tu dinero en el banco mejor tenerlo invertido en "ladrillo". Aunque nunca se sabe cuándo lo vas a necesitar, mejor líquido para poder utilizarlo cuando se necesite.
  • Mantenimiento de la vivienda. Cuando no hay que pintar hay que reparar la lavadora. Gastos de comunidad, de luz, de agua, de gas,... con ese dinero de mantenimiento puedes viajar al lugar que quieras y pagar un buen hotel donde no tienes que hacer nada, todo te lo ponen por delante.
  • Misma ubicación. Pasar tus vacaciones en el mismo sitio o cada año conocer sitios nuevos??? Llegar a tu casa y sentirte a gusto, saber dónde comprar, el bar donde te pone el café más bueno o el arroz más rico. Si optas por sitios nuevos todo te sorprenderán, para bien o para mal. Las fotos de tu álbum familiar serán diferentes de un año al siguiente. 
  • Amigos. Los vecinos te saludan, te alegras de ver caras conocidas e incluso tomarte una cervecita. Si tienes niños ellos se harán su pandi con la que reencontrarse año tras año, con lo que estarán deseando de ir a su segunda casa para verlos. Si nos pequeños, los niños tienen la habilidad de hacer amigos por donde vayan, pero a medida que van creciendo pierden el don de la "relación", no sólo les entra el pavo sino también la vergüenza por no querer hacer amigos nuevos. Si vas a sitios diferentes no sólo conocerás lugares sino también personas que te pueden sorprender.

Colección de Gorjus!!!!

En la generación de mis padres lo normal era a los 13 comenzar el noviazgo, boda a los 20-22 y toda la vida juntos. Se cumplía lo de "hasta que la muerte nos separe". En la actualidad la relaciones de "toda una vida" son algo inusuales.

Hace años leí un artículo en el que se explicaba que cuando dos personas se enamoran la testosterona se dispara. Sólo se ven las virtudes de la pareja, necesidad de estar junto a esa persona que te hace sentir tan bien, la pasión en su punto máximo,... Pero nuestro cuerpo no puede aguantar esta situación de por vida, se va apagando poco a poco, entre 12 y 18 meses dura esta etapa. Después... ya empiezan a verse los defectillos, ya no importa estar tanto tiempo con la persona a la que quieres, apetece más estar con los amigos, las conversaciones no son tan intensas ni la pasión. Una pena la verdad!!!

Porque la sociedad ha evolucionado, porque las personas tenemos otra mentalidad, por el motivo que sea, las relaciones ya no son lo que eran hace unos años. Ahora se clasifican de otra forma:

Amigovios
Se da sobre todo entre parejas jóvenes. Ocasionalmente tienen sexo, pero su relación es de amistad. La distancia no les supone un drama, a ellos le produce el terror el compromiso.  Este tipo de relaciones suelen acabar sin recriminación. Aunque a veces, unos de los dos acaba enamorándose del otro y todo termina en desastre: uno que se siente presionado a dar más cuando no quiere y otro que se siente defraudado por no recibir lo que quiere.
Dinki
Las parejas DINKS (Double Income, No Kids / Doble Ingreso, Sin Niños), deciden no tener hijos y dar prioridad a sus vidas profesionales. Refuerzan su vida social, el dinero de la educación de los hijos lo dedican a viajes, tratamientos de belleza, un amplio vestidor,...